物資審査会を開催しました！

令和５年度第１回物資審査会を開催しました。

物資審査会は、給食に使用する物資を選定する会で、各年度３回ずつ開いています。

学校・調理場の栄養士の先生や、調理員の方が集まって、

物資の成分や価格を見比べたり、封の開けやすさを確かめたり、実際に試食をしたりして、

給食に使用するものを選びます。

日々の調理だけでなく、使う物資を選ぶところから、

安心安全な給食の提供に取り組んでいます。

倉敷市学校給食会